Jak přimět své dítě jíst více ovoce a zeleniny

Journal of Neuropsychiatric Disease and Treatment: Terapie založená na expozici virtuální reality pro léčbu posttraumatické stresové poruchy: přehled její účinnosti, přiměřenosti léčebného protokolu a jeho přijatelnosti."

Jsem kuchař, ale také máma. Tak mi věř; vím "syndrom vybíravého jedlíka." Ale také jsem našel způsoby, jak snížit stres a strach z jídla s vybíravými jedlíky na minimum – a jak zabránit tomu, abyste se pro každého člena rodiny stali osobním kuchařem.

Zaveďte nové ingredience. Vypěstujte si zahradu (i když je to hrnková) s různými druhy zeleniny, ovoce a bylinek. Nechte své děti, aby vám pomohly nakupovat a pak vařit – sbírat bylinky, loupat česnek, oplachovat salát, míchat přísady. Všechno je to o expozici.

Přiveďte vegetariány. Pozvěte na večeři nebo svačinu přátele, kteří rádi jedí zdravá jídla – zejména dětské přátele. Naservírujte jim zdravé jídlo, o kterém víte, že jim chutná. Pak se pohodlně posaďte a sledujte, jak vaše děti reagují. Ujistěte se, že stejné jídlo podáváte znovu během několika dnů.

Přizpůsobit – trochu. Poskytněte mírné otočení jídla pro každou osobu. Dejte dva nebo tři dipy na zeleninu. Vyzkoušejte těstoviny se základní rajčatovou omáčkou a nabídněte pár zálivek na stranu, aby je mohl vyzkoušet každý – zvažte grilované kuře, bílé italské fazole a čerstvé nasekané bylinky.

Nechat je hladovět. Dělám si legraci, ale nezapomínejte na důležitost hladu. Když zkoušíte nové jídlo, ujistěte se, že vaše rodina má hlad – žádné nealkoholické nápoje, mléko ani svačiny před večeří.

Buď trpělivý. Malé děti, kterým se teprve vyvíjejí chuťové pohárky, dokážou potraviny odmítnout až 10 až 15krát, než si je oblíbí. Je to frustrující, ale přirozené. Nabízejte jídlo, i když zkusí jedno sousto a vyplivnou ho. Je to všechno o tom, dát jim šanci vyvinout si chuť.

Jemně rozklepaná kuřecí prsa

Nemohu vám říct, kolik rodičů potkávám, kteří neumí pořádně uvařit kuřecí prsa – jsou buď suchá nebo jako guma. Bušení je nejjednodušší a nejzákladnější způsob, jak zacházet s kuřecími prsíčky. Extra bonus: Je to cenově výhodné, rychlé a poskytuje perfektní plátno pro experimenty s chutí.

Ingredience (1 porce)

1 vykostěná půlka kuřecích prsou bez kůže

1 lžíce extra panenského olivového oleje

Pokračování

špetka soli a pepře

Pokyny

1. Zahřejte troubu na 450˚F. Pomocí paličky na maso nebo malé pánve rozklepejte kuřecí prsa napůl mezi dva listy plastového obalu nebo voskového papíru, dokud nebudou tlusté 1/4 palce.

2. Kuře z obou stran trochu osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a dáme na pečicí papír s okrajem. Opékejte 5 minut. Ano, 5 minut.

3. Pro odvážnější jedlíky zkuste prsa před vařením obalit ve strouhance (smíchané s trochou parmazánu a nasekanou petrželkou). Nebo přidejte jednu z těchto tří kombinací ingrediencí těsně před podáváním: citronovou kůru a nasekanou bazalku; sójová omáčka a sezamová semínka; nebo avokádo, limetka, jack sýr a koriandr.

Na porci (pouze kuře): 254 kalorií, 27 g bílkovin, 15 g tuku (2 g nasycených tuků), 68 mg cholesterolu, 155 mg sodíku. Kalorie z tuku: 54 %.

WebMD Magazine – funkce Recenze: Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD dne 08. července 2010

Zde je několik myšlenek od celonárodně známých odborníků na výživu a naší instruktorky Elizabeth Ward, MS, RD, jak přimět děti, aby se z vybíravých jedlíků staly lidi se zdravou a pestrou stravou.

1. Vyhněte se boji o moc

Jedním z nejjistějších způsobů, jak vyhrát bitvu, ale prohrát válku, je zapojit se do boje o moc s vaším dítětem o jídlo, říká Jody Johnston Pawel, LSW, CFLE, autor knihy Rodičovská dílna. S bojem o moc říkáš, "Udělej to, protože já jsem rodič" a to je zdůvodnění, které nebude dlouho fungovat, říká. Ale pokud vaše dítě rozumí tomu, proč se za pravidly skrývá, mohou tyto hodnoty položit základy pro celý život zdravého výběru potravin, ať už jste tam, abyste je prosadili, nebo ne, říká.

2. Nechte děti zapojit se

Pořiďte si podnožku a požádejte své děti, aby vám pomohly se snadnými úkoly v kuchyni, říká Sal Severe, PhD, autor knihy Jak se chovat, aby se chovaly i vaše děti.

"Pokud se podílejí na přípravě jídla, je pravděpodobnější, že ho budou chtít vyzkoušet," on říká.

"Je to také skvělý způsob, jak vrátit míč na hřiště dítěte, pokud jde o preference jídla," říká Pawel.

3. Neoznačujte

Severe připomíná rodičům, že děti do 5 let budou častěji selektivní jedlíci. "Málokdy se narodí dítě, které sní vše, co před něj postavíte. Být selektivní je vlastně normální," říká Ward. Dává přednost termínu "omezený jedlík" k tomu negativnějšímu "vybíravý."

4. Stavte na pozitivech

"Když si sednu s rodiči, často zjistíme, že jejich dítě ve skutečnosti jí dvě nebo tři věci z každé skupiny potravin," říká Ward. Stejně jako děti mohou mít velkou útěchu při čtení stejného příběhu stále dokola, baví je mít také sadu "předvídatelný" potraviny.

"I když nedostávají širokou škálu potravin, ve skutečnosti jsou na tom z hlediska výživy dobře," říká Ward. Když dítě projde růstovým skokem a má větší chuť k jídlu, využijte této příležitosti k zavedení nových potravin do jejich seznamu starých pohotovostních režimů, říká.

Pokračování

5. Vystavujte, vystavujte, vystavujte

Ward říká, že dítě musí být vystaveno novému jídlu 10 až 15krát, než ho přijme. Ale mnoho rodičů to vzdá dlouho předtím, protože si myslí, že jejich dítě to prostě nemá rádo, říká. Takže i když si vaše dítě hraje jen s jahodou na talíři, nevzdávejte to. Jednoho dne vás může překvapit tím, že kousne. Nepřehánějte to však a snažte se zavést tři nové potraviny při každém jídle, říká Severe. Omezte vystavení jednomu nebo dvěma novým potravinám týdně.

6. Neuplácejte

Vyhněte se používání sladkostí jako úplatku, aby děti jedly něco jiného, ​​říká Pawel. Pokud tak učiníte, můžete vyslat zprávu, že dělání správné věci by mělo zahrnovat externí odměnu. Skutečnou odměnou zdravé výživy je zdravé tělo, ne čokoládový koláč.

7. Dejte si pozor na nadměrné občerstvení

Někdy problém není v tom, že dítě nemá rádo nová jídla, ale v tom, že už jsou syté, říká Ward. "Děti mohou konzumovat hodně kalorií jako mléko a šťávu."

Totéž platí pro svačiny, které poskytují o něco více než kalorie, jako jsou hranolky, sladkosti a limonády. "Pokud se chystáte nabízet občerstvení, ujistěte se, že jídlo doplňují, nikoli sabotují," ona říká.

8. Stanovte limity dolní linie

Stanovení základních limitů může rodičům pomoci zajistit určitou konzistenci, říká Pawel. Někteří rodiče mohou například vyžadovat, aby děti jedly výživná jídla před svačinou. Nebo že musí nové jídlo alespoň vyzkoušet, než ho odmítnou.

"Důslednost funguje pouze tehdy, pokud to, co děláte, je rozumné," ona říká. Snažte se tedy vyhnout přehnaně kontrolním nebo příliš povolným pravidlům. Pokud jsou spodní hranice zdravé, efektivní a vyvážené, vyplatí se.

9. Prozkoumejte svůj vzor

Ujistěte se, že o to děti nežádáte "dělej, jak říkám, ne jak dělám," říká Pawel. Pokud je vaše vlastní strava založena hlavně na tuku, cukru a soli, můžete jen stěží očekávat, že vaše dítě přijme k večeři salát přes hranolky.

Pokračování

10. Zneškodněte Mealtimes

Nedělejte ze stravovacích návyků vašeho dítěte součást diskuse o jídle, říká Ward. Jinak se každé jídlo stane stresující událostí, zaměřenou na to, co dítě dělá a nejí. Ward navrhuje rodičům, aby si rozhovory o důležitosti dobrého jídla nechali na později, třeba na čas spát nebo na vyprávění.

11. Dejte tomu čas

"Zjistil jsem, že děti jsou po 5 letech mnohem otevřenější ke zkoušení nových potravin," říká Ward. "Děti většinou z omezeného stravování jednoduše vyrostou."

Jít:

Zpět k "Pojďme jíst!" Hlavní stránka 4. týdne Podívejte se na naše nadcházející živé akce!

Číst:

Jak přimět své dítě jíst více ovoce a zeleniny Vybíraví jedlíci Jezte správně pro energii Tipy na rychlé a zdravé stravování Nízkotučná jídla

Dělat:

Dezertní čaroděj

Míříte na párty v Super Bowlu, ale slíbili jste, že se za každou cenu vyhnete dipům, chipsům a křídlům. Přesto to je oslava, takže pár piv nebo míchaných nápojů nemohlo moc uškodit …. Nebo ano?

Obvykle je nemyslíme ve stejné lize jako nezdravé jídlo. Kalorie z nápojů se však mohou rychle sčítat, zvláště pokud obsahují alkohol. Jeden gram alkoholu má 7 kalorií ve srovnání se 4 u sacharidů a bílkovin. Takže unce za unci, můžete zkonzumovat téměř dvakrát tolik sacharidů a bílkovin při stejném počtu kalorií!

Takže když slavíte Super Bowl, musíte sledovat a činit chytrá rozhodnutí o své spotřebě nápojů. Je na vás, abyste se rozhodli – kde byste chtěli přijímat kalorie?

Porce zkreslení

Sklenka vína nebo piva má zhruba 125 až 150 kalorií, že? Možná záleží na velikosti sklenice a na tom, jak často sklenici doplňujete. Je těžké přesně vědět, kolik jste toho spotřebovali, protože sklenice se až příliš často neustále doplňuje. Dá se s jistotou říci, že průměrná velikost porce vína a alkoholických nápojů je obvykle větší, než si myslíte.

Důvtipný dietář dojede jednu porci, pak přejde na nealkoholický, nekalorický nápoj, jako je perlivá voda, než zváží další porci alkoholu. Tímto způsobem nejen snížíte riziko nadměrné konzumace kalorií a alkoholu, ale tato strategie také pomáhá uspokojit vaši potřebu tekutin. A vaše hlava vám poděkuje ráno, když se probudíte a budete se cítit jakoby bez kocoviny!

Koktejly nejen zvyšují kalorie, ale mají také silný vliv na náladu a zábrany. Vaše odhodlání může být opravdu silné, když půjdete na večírek, ale po pár skleničkách se můžete přistihnout, že se bezmyšlenkovitě přejídáte oříšky, dipy nebo jakýmkoli jiným jídlem, které je na dosah. Další důvod, proč omezit spotřebu!

Nealkoholické utišovače žízně

Nealkoholické nápoje se obvykle dodávají v 12 uncových šálcích a přidávají dobrých 150 kalorií na porci. I když 150 kalorií nemusí znít jako mnoho, je to většinou cukr. Super velikost a bez mrknutí oka sbalíte 400 kalorií. A co je horší, tekuté kalorie naplní vaši žízeň, ale máloco zaženou hlad. Uměle slazené nápoje jsou skvělou alternativou, ale i ty by měly být omezeny na několik porcí denně.

Pokračování

Skvělou možností je vybrat si sklenici ovocné nebo zeleninové šťávy, která je plná živin a antioxidantů, https://recenzeproduktu.top/variconis/ které předcházejí nemocem. Zeleninová šťáva obsahuje nejméně kalorií a dokáže velmi potěšit. Ovocná šťáva, která je 100% šťávou, obsahuje téměř dvakrát více kalorií než zeleninová šťáva, a přestože je velmi výživná, může ve velkých sklenicích přidat až několik set kalorií.

Jedním z nejlepších hasičů žízně je stará dobrá voda. Perlivá voda je příjemnou náhradou, pokud máte rádi šumění sody. Osvěžte nekalorické vody čerstvými citrusy, kapkou šťávy nebo snítkou čerstvé máty. Je to skvělý způsob, jak uspokojit svou denní potřebu tekutin bez dalších kalorií. A pro ty, kteří nechtějí vypadat, že na oslavách nepijí, perlivá voda s limetkou nebo ovocnou šťávou vypadá, jako byste si užívali společenský koktejl.

Plán

Než vyrazíte na párty nebo do baru, vytvořte si herní plán. Než odejdete, snězte lehkou svačinu, abyste nebyli opilí při prvním pití; měl by také pomoci snížit pokušení ponořit se do jídla.

Vybírejte nápoje, které jsou relativně jednoduché, jako je káva, čaj, džus, víno, vinné střiky, světlé pivo nebo nápoje míchané nízkokalorickými mixéry. Sladké nebo krémové nápoje přidávají spoustu tuku a kalorií navíc. Rum a dietní kola nebo vodka a soda s twistem jsou dobrými nízkokalorickými nápoji.

Zimní ohřívače

Dobře, mluvili jsme o párty Super Bowl, ale co ty další zimní oteplovačky?

Zachumlat se ke krbu s hrnkem teplého jablečného moštu nebo horké čokolády je čiré štěstí. Připravte si horkou čokoládu s odstředěným mlékem a navrch dejte kopeček lehké šlehačky pro lahodnou a uspokojující pochoutku. Okořeňte své oblíbené teplé mošty kořením nebo vanilkovými lusky, abyste posílili své smysly.

Stejně chutné jsou horké bylinné čaje a káva. V kavárně si objednejte svou speciální kávu s odstředěným mlékem ("hubená"); podržte šlehačku a nenajdete v díře 600 kalorií. To je pravda, některé z těch velkých luxusních kávových nápojů se sirupy, plnotučným mlékem a šlehačkou vás mohou vrátit až na 600 až 700 kalorií – což je ekvivalent dvou zdravých jídel!

Zůstat dobře hydratovaný během chladných zimních měsíců je velmi důležité. Pijte hodně tekutin, zvláště pokud trpíte nachlazením nebo chřipkou, a nezapomeňte je pečlivě vybírat. Jak jste viděli, tyto nádherné zimní ohřívače a sváteční nogs mohou přidat spoustu nechtěných kalorií!

Od Robina Fostera Reportér Dne zdraví

PÁTEK, 19. února 2021 (Zprávy dne zdraví) – Téměř 1 ze 2 žen starších 50 let se potýká s nedůstojností inkontinence moči, ale odborníci tvrdí, že nikdo nemusí trpět v tichosti.

Často se považuje za nevyhnutelný problém stárnutí, většina žen se nikdy ani nepokusí léčit únik moči, který zažívají, řekl Dr. Christopher Hartman, vedoucí urologie na Long Island Jewish Forest Hills v New Yorku.

Proč?

"Mnoho žen často uvádí rozpaky jako důvod svého zpoždění při hledání péče," vysvětlil.

Než se ženy rozhodnou vyhledat pomoc, musí zjistit, jaký druh inkontinence mají. Stresová močová inkontinence je nejčastěji způsobena smíchem, kašláním, kýcháním nebo cvičením. Naopak k urgentní inkontinenci dochází, když člověk zažívá silnou touhu močit a nemůže tento pocit zastavit, vysvětlil Hartman. To je obvykle důsledkem problému s močovým měchýřem samotným nebo určitých spouštěčů, jako je kofein a kořeněná jídla, které způsobují kontrakci močového měchýře.

Třetí typ, smíšená inkontinence, je kombinací stresové a urgentní inkontinence. Méně častá je inkontinence z přetečení, při které žena nevyprázdní úplně močový měchýř, řekl Hartman.

Kromě toho, jaký typ inkontinence se děje, se závažnost stavu může značně lišit, řekla Dr. Elizabeth Kavalerová, specialistka na urologii z nemocnice Lenox Hill v New Yorku.

"Močová inkontinence je nedobrovolný únik moči. Může to zahrnovat únik několika kapek až k úplné nehodě," ona řekla. "Více než 25 milionů Američanů přiznává, že má pravidelně problémy s ovládáním svého močového měchýře, což pohání průmysl s ročním obratem více než 33 miliard dolarů v ochranných produktech, lécích a operacích."

Co tedy může vyvolat inkontinenci?

Stresová inkontinence je způsobena slabostí pánevního dna, řekl Kavaler. U žen je stresová inkontinence spojena s vaginálními porody, chronickou zácpou, obezitou a chronickým onemocněním plic. U mužů lze pozorovat stresovou inkontinenci po operaci rakoviny prostaty.

Mezi rizikové faktory urgentní inkontinence patří věk nad 50 let, neurologické poruchy, jako je Parkinsonova choroba a mrtvice, a infekce močových cest, řekla.

Pokračování

Jaké jsou možnosti léčby ženy?

Stresová inkontinence se léčí cvičením svalů pánevního dna (nazývanými Kegels) k posílení svalů obklopujících močovou trubici, injekcí objemových činidel ke zvýšení schopnosti uzavření močového svěrače nebo procedurou zvanou sling chirurgie.