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Específicamente, los consejos de prevención para Salmonella incluyen

Tipos de Salmonella

Salmonella es un grupo de dos especies, seis subespecies y más de 2600 serotipos. Los serotipos se refieren a variantes de la bacteria que la hacen ligeramente diferente genéticamente de otros serotipos. Casi todos los serotipos de Salmonella causan una enfermedad conocida como salmonelosis. La salmonelosis se caracteriza principalmente por diarrea y calambres, junto con otros síntomas leves.

Dos serotipos de Salmonella causan enfermedades muy graves. Salmonella typhi y Salmonella paratyphi causan enfermedades conocidas como fiebre tifoidea y fiebre paratifoidea. Estas infecciones son diferentes de la salmonelosis y los pacientes a menudo se enferman gravemente cuando se infectan. La mayoría de las infecciones por fiebre tifoidea y paratifoidea en los Estados Unidos se adquieren internacionalmente durante un viaje.

Síntomas de la salmonelosis

Algunos pacientes que están infectados con Salmonella no tienen ningún síntoma. La mayoría de los pacientes comienzan a experimentar síntomas entre 8 y 72 horas después de la exposición a la bacteria.

Los síntomas comunes de la infección por salmonella incluyen:

  • Diarrea
  • Calambres estomacales
  • vómitos
  • Náuseas
  • Fiebre
  • Escalofríos
  • Dolor de cabeza
  • Sangre en las heces (raro)

Signos a tener en cuenta con la salmonelosis

Si le han diagnosticado o sospecha que puede tener salmonelosis, tenga cuidado con la enfermedad grave y busque atención médica si es necesario. Si está deshidratado, enfermo durante más de siete días, experimenta síntomas en otros sistemas del cuerpo (p. ej., infecciones del tracto urinario) o siente un dolor extremo, es posible que experimente complicaciones de la infección por salmonela que requieran una intervención médica adicional.

¿Qué causa la propagación de la Salmonella?

La forma más común de infectarse https://animale-me-gummies-official.top/ con Salmonella es consumir alimentos y agua contaminados.

Si bien los alimentos y el agua contaminados son las fuentes más comunes de infección, no son los únicos lugares de contacto con la bacteria. Los lugares en los que podría entrar en contacto con la bacteria Salmonella incluyen:

  • Alimentos cocidos contaminados
  • Carne cruda
  • Lácteos sin pasteurizar
  • Frutas y verduras sin lavar
  • Agua contaminada o sin tratar
  • Mascotas

Riesgo de Salmonella en los Estados Unidos

En los Estados Unidos, la Salmonella se puede adquirir en varios lugares, por lo general causa una enfermedad leve y se resuelve en unos pocos días. Cuando se practica una buena higiene alimentaria, como cocinar bien los alimentos y lavarse las manos, el riesgo diario de infección por salmonella es relativamente bajo.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades estiman que hay aproximadamente 1,35 millones de casos de salmonelosis en los Estados Unidos cada año. Estos números son estimados, ya que muchas infecciones gastrointestinales no se diagnostican, ya que los pacientes a menudo no buscan pruebas y tratamiento porque la infección generalmente se resuelve rápidamente.

Detección y tratamiento de la infección por Salmonella

La bacteria Salmonella se identifica mediante pruebas de laboratorio de muestras de heces. Las muestras también se pueden detectar en tejidos o fluidos corporales, pero las muestras de heces son la prueba más común.

Cuando se diagnostica la infección por Salmonella, el tratamiento puede tomar algunas formas clave. Algunos planes de tratamiento incluyen solo mantener líquidos para evitar la deshidratación y esperar a ver si la infección se resuelve por sí sola. En infecciones más graves o entre pacientes que se espera que se enfermen más gravemente, se recomiendan antibióticos. Entre los pacientes que probablemente recibirán antibióticos se encuentran los ancianos, las personas inmunocomprometidas y los bebés.

Prevención de la infección por Salmonella

Con tantas fuentes de Salmonella y el potencial de entrar en contacto con la bacteria en muchos lugares, son útiles las estrategias de prevención simples que se pueden aplicar ampliamente. Específicamente, los consejos de prevención para Salmonella incluyen:

  • Mantener una buena higiene de manos. Lavarse las manos regularmente y con agua y jabón. Lávese las manos antes de preparar alimentos, después de tocar mascotas, después de usar el baño y más.
  • Use consejos de seguridad alimentaria. Cocine todas las carnes, aves, mariscos y huevos de acuerdo con las pautas de salud pública, lo que incluye alcanzar temperaturas internas seguras. Use un termómetro para alimentos si no está seguro de si los alimentos están cocidos.
  • Practique un viaje seguro. Cuando viaje internacionalmente, tenga especial cuidado de mantener las manos limpias, coma alimentos completamente cocidos y beba agua en la que confíe que es segura para el consumo, como agua embotellada.

La salmonela es relativamente común y fácil de adquirir en los Estados Unidos. Tome decisiones seguras sobre alimentos y agua, mantenga las manos limpias y no sirva comida a otras personas si tiene diarrea.

Si tiene diarrea y cree que puede tener salmonelosis, considere buscar pruebas de laboratorio para confirmar la infección. Si está gravemente enfermo, experimenta dolor extremo, deshidratado o experimenta diarrea durante más de siete días, busque atención médica.

Las historias ambientales a menudo son importantes para la salud. El entorno en el que vivimos afecta el aire que respiramos, el agua que bebemos, los alimentos que comemos, el refugio en el que nos alojamos y muchas otras partes esenciales de la vida diaria.

Conclusiones clave:

  • Un ambiente saludable es esencial para una buena salud.
  • 2022 vio una combinación de titulares de noticias positivos y negativos para el medio ambiente y la salud.
  • Los impactos del cambio climático en la salud varían a nivel mundial.

El medio ambiente será una historia cada vez más importante para la salud a medida que naveguemos por los cambios ambientales y climáticos. Estas fueron las diez principales historias de salud ambiental de 2022:

1. Estados Unidos producirá más energía renovable que el carbón

Por primera vez en la historia, se espera que Estados Unidos produzca más energía renovable que carbón en 2022. En los primeros tres trimestres de 2022, las fuentes de energía renovable fueron responsables de más energía estadounidense que el carbón.

Las fuentes de energía renovable incluyen la generación de energía eólica y solar. La energía del carbón se genera al quemar carbón, que libera carbono y toxinas en el aire. La quema de carbón contribuye al cambio climático, causando efectos indirectos en la salud. La quema de carbón también contribuye directamente al asma, al daño cardíaco y a otras condiciones de salud.

2. Costosa temporada de huracanes

La temporada de huracanes del Atlántico de 2022 incluyó 14 tormentas con nombre. Si bien el número de tormentas fue relativamente promedio, o incluso más bajo que algunos de los últimos años, los costos de los daños estuvieron entre los más altos registrados. Estas tormentas incluyeron tormentas notables y considerables como Ian, Fiona y Nicole.

A medida que avanza el cambio climático, aumenta la probabilidad de tormentas más grandes e intensas. La intensidad puede referirse a vientos más fuertes o más precipitaciones, que aumentan los daños y los riesgos para la salud. En el contexto de la salud, estos costos tienen un impacto negativo en la salud mental, el agua potable y el saneamiento, el acceso a alimentos saludables y lugares para cocinarlos, y más.

3. Normas de la Unión Europea para emisiones de gases de efecto invernadero más estrictas

A fines de 2022, la Unión Europea negoció un acuerdo tentativo para reducir drásticamente las emisiones de carbono en todo el continente. El acuerdo se enfoca principalmente en un modelo de fijación de precios del carbono, reduciendo las emisiones permitidas para los hogares, las corporaciones y otros al hacer que la contaminación sea demasiado costosa para continuar. El acuerdo tentativo tiene una serie de fases programadas para comenzar en 2024 y luego aumentar a partir de ahí.

La reducción de las emisiones de carbono a través de un modelo de fijación de precios del carbono disminuirá las contribuciones al cambio climático. El objetivo es frenar y, eventualmente, incluso detener el cambio climático. El cambio climático puede afectar la salud de casi todos los sistemas fisiológicos del cuerpo, incluidos los sistemas cardíaco, respiratorio y neurológico.

4. Los incendios forestales fueron sorprendentemente silenciosos en 2022

Si bien los últimos años se han caracterizado por grandes incendios forestales catastróficos en varios continentes, la temporada de incendios forestales de 2022 fue relativamente tranquila. Por ejemplo, en California, se quemaron menos acres en 2022 que en cualquier otro año desde 2019.

Los incendios forestales representan un riesgo sustancial para la salud, ya que se destruyen los hábitats y se pierde potencialmente la biodiversidad. Los impactos directos en la salud de los incendios forestales pueden incluir quemaduras y lesiones, afecciones respiratorias exacerbadas como asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (comúnmente conocida como EPOC), problemas de salud mental e incluso la muerte.

5. COP27 avala “Fondo para Pérdidas y Daños”

La Cumbre sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas, Conferencia de las Partes (COP) 27, llegó a un acuerdo histórico en su reunión de 2022 en noviembre. Un fondo revolucionario, llamado “ Fondo para pérdidas y daños” para países vulnerables, aprueba fondos para combatir y recuperarse de desastres climáticos para algunos países. Este fondo apoyará a los países más afectados negativamente por el cambio climático para proteger la salud y los medios de subsistencia de las poblaciones.

6. Escasez de agua en muchos países

El agua es un recurso esencial para la vida. La escasez de agua se refiere a cantidades insuficientes de agua dulce para beber y para las actividades de la vida diaria.

En muchos países como India y Líbano, el suministro de agua está muy estresado. Además de los impactos inmediatos en la salud de la falta de acceso al agua, como la deshidratación y el saneamiento, el estrés hídrico crónico también puede aumentar el riesgo de conflicto.

7. El presidente brasileño se compromete a deforestar

El presidente electo de Brasil, Luiz Inacio Lula da Silva, hizo un gran revuelo en su primera COP el mes pasado, prometiendo luchar contra la deforestación. Al asumir el poder, Lula da Silva se comprometió a trabajar con los estados de todo Brasil para reducir la deforestación en la Amazonía.

La deforestación plantea riesgos para la salud ya que los bosques secuestran cantidades masivas de carbono y protegen la biodiversidad esencial.

8. Empeoramiento de la inseguridad alimentaria en medio de la crisis climática

El cambio climático es un elemento importante que contribuye al empeoramiento de la inseguridad alimentaria mundial en 2022. Otros factores que contribuyen incluyen la crisis en Ucrania y la pandemia de COVID-19.

El cambio climático contribuye a la inseguridad alimentaria y al riesgo de hambruna masiva debido a los patrones estacionales cambiantes, sequías e inundaciones y cambios de temperatura. Cada uno de estos impactos relacionados con el cambio climático puede afectar la capacidad de cultivar alimentos en ciertas regiones.

9. China construye el parque eólico más grande del mundo

En otra buena noticia para el medio ambiente y la salud en 2022, China ha anunciado planes para construir el parque eólico más grande del mundo.

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Created By: Malene Sara